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普洱茶文化
数字云茶
安慰岗位太好进而寂寞真实感特好
茶学培训
《民族茶文化》由昆明民族茶文化促进会于 2002 年创刊,旨在服务会员及宣传推广中华茶文化。十多年来已办29期计 60 多个栏目,约 250 万字,发表较高理论水平的学术论文和最新科技研究报告120 篇以上;镌刻了十几年来云南重大茶事、茶文化活动、少数民族茶俗、茶事及茶文化
茶学培训
《民族茶文化》由昆明民族茶文化促进会于 2002 年创刊,旨在服务会员及宣传推广中华茶文化。十多年来已办29期计 60 多个栏目,约 250 万字,发表较高理论水平的学术论文和最新科技研究报告120 篇以上;镌刻了十几年来云南重大茶事、茶文化活动、少数民族茶俗、茶事及茶文化
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普洱茶历史
茶回首丨 众里寻茶千百度,2017研茶录
随着数字云茶第十期普洱茶研修班结业,数字云茶2017年培训课程正式画上圆满的句号。缘分二字很奇妙,冥冥之中,总是能够把磁场相同的人聚集在一起,就像每一期普洱茶研修班的同学,每个班都差不多却又每个班都不一样,给2017年每一个班级颁一个奖,我想是这样的……
动态丨云南追溯携专家团赴国家普洱茶质检中心考察交流
导读:2018年1月11日——12日,云南追溯总经理李幸文携云南农业大学吴文斗副教授、周兵副教授等专家共赴国家普洱茶产品质量监督检验中心,就“建设高原特色农产品质量安全追溯方案”为主题进行为期两天的考察交流。
茶研修 丨 习茶而来,因缘相聚,满载而归
2017年12月19日,历时5天高强度研习的数字云茶第十期普洱茶研修班圆满结业了。
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名家名录
征文 丨 《民族茶文化》2018年征稿启事
《民族茶文化》由昆明民族茶文化促进会于 2002 年创刊,旨在服务会员及宣传推广中华茶文化。十多年来已办29期计 60 多个栏目,约 250 万字,发表较高理论水平的学术论文和最新科技研究报告120 篇以上;镌刻了十几年来云南重大茶事、茶文化活动、少数民族茶俗、茶事及茶文化
茶百科 丨 时光隧道里的踪迹——古六大茶山
普洱茶与云南茶山同呼吸,六大茶山作为普洱茶发展的摇篮,与普洱茶始终一脉相承。在清人阮福的《普洱茶记》中我们就能感悟到六大茶山与普洱茶那种难以分割的血肉关系。
茶民族 丨 包烧的不只有米线,还会有基诺族的茶
基诺族是一个与茶叶密不可分的民族,他们聚居于基诺山,即是历史上注明的普洱茶古六大茶山之一。在基诺语中,把茶称为“拉博”:“拉”即“依”,“博”即“芽叶”;另外,基诺人称茶树为“接则”:“接”指“钱”,“则”指“树”,“接则”即为摇钱树的意思。基诺族至今还保留着古朴的“以茶鲜叶入菜”的习俗,比如“包烧茶”、吃“凉拌茶”。
茶百科 丨 喝到一杯好普洱是一种怎样的体验?
前些日子,小编的一名好友告诉我,他家中收藏着数量不菲的普洱茶,且多数年份都已超过十年。
茶民族 丨 再议夏威夷植茶
2008年我到美国夏威夷访问,见识了当地的茶叶种植,从此改变了“美国是茶叶纯消费国的概念”。2013 年 7 月间,应美国农业部的邀请,我又一次来到夏威夷,再度领略了美国人对茶叶种植的热衷。
茶民族 丨 茶人都怕茶叶发酸,这个民族却尤其偏爱
中国各民族的茶文化内容是最为丰富和迷人的,在56个民族中,每个民族都有自成体系的茶文化,甚至同一个民族不同支系也会形成迥然有别的饮茶习俗,形成了中华民族博大纷繁的民族茶文化。德昂族至今保留着食酸茶的习俗,酸茶史书称为“谷茶”。
名家名篇
你知道普洱茶是怎样加工出来的吗?
不管是刚接触茶的“新手小白”,还是已经饮茶多年的“老茶友”,对于普洱茶,不同时期总是会有各种各样的困惑及不解。为解决茶友们的各类问题,中国普洱茶网携手云南省农的困惑及不解。为解决茶友们的各类问题,中国普洱茶网携手云南省农及不解。为解决茶友们的各类问题,中国普洱茶网携手云南省农
你知道滇红茶是怎样加工出来的吗?
不管是刚接触茶的“新手小白”,还是已经饮茶多年的“老茶友”,对于普洱茶,不同时期总是会有各种各样的困惑及不解。为解决茶友们的各类问题,中国普洱茶网携手云南省农
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不管是刚接触茶的“新手小白”,还是已经饮茶多年的“老茶友”,对于普洱茶,不同时期总是会有各种各样的困惑及不解。为解决茶友们的各类问题,中国普洱茶网携手云南省农